Vlees van dieren uit Ederveen, geslacht in ons eigen slachthuis en verkocht over onze eigen toonbank. Zo werken we bij Slagerij Wout van de Veen, met winkels in Ederveen en Renswoude.
Onze runderen zijn van het verbeterde Roodbont-ras en lopen bij vaste mesters in en rond Ederveen in de wei. De varkens komen van een vaste fokker en afmester in het dorp. Elke maandag slachten we in ons slachthuis aan de Poelweg; kip en pluimvee krijgen we dagelijks vers van Hillco.
In de worstmakerij maken we meer dan 95 procent van onze worst en vleeswaren zelf, elke week vers. We stellen onze eigen kruidenmelanges samen en gebruiken zo min mogelijk E-nummers of smaakversterkers. Probeer onze grillworst, Maastrichtse paté, harde worst of Twentse Borgmannekes eens.
Aan de toonbank vind je biefstuk, riblappen, entrecote en gehakt, maar ook kalfsvlees, lamsvlees en een groot assortiment kip. Voor een feestje kun je gourmetschotels, salades, soepen en hapjes bestellen.
Thuis bestellen kan in onze webshop. Daar staan ook kant-en-klare maaltijden, barbecuepakketten en relatiegeschenken.
Wil je een eigen dier laten slachten? Ook huisslachtingen zijn bij ons mogelijk, inclusief het klaarmaken van het vlees.
Slagerij Wout van de Veen
Hoofdweg 150
6744 WP Ederveen
0318 572 206
