Voor een feest of bedrijfsevent vanaf 10 personen verzorgen wij BBQ-catering vanuit Vierpolders, bereid op de Big Green Egg. Ons Green Egg Experience Buffet kost €75 per persoon.
Op dat buffet ligt onder meer een hele zalmzijde, gerookt op kersenhout, met citroen-dillemayonaise. Verder gegrilde gamba's met gepofte knoflook, pepers en kruidenolie, langzaam gegaarde entrecote met paddenstoelen en groene asperges, en porchetta van buikspek met geroosterde venkel en cavolo nero. Er is ook geroosterde, gepekelde procureur met mosterd en groene kruiden. De gemarineerde kippendijen zijn halal. Hasselback aardappels, salades, broden en smeersels maken het af, en als dessert is er appel-crumble taart met speculaaskruiden.
Liever geen buffet? We verzorgen ook een walking diner of een uitgeserveerd driegangendiner. Borden, bestek, servetten en presentatiemateriaal brengen we mee. Het vuile materiaal mag zo terug, en de werkruimte leveren we schoon op.
Houd bij uw budget rekening met de vaste voorbereidingskosten van €375 all-in. Een gespecialiseerde BBQ-kok kost €65 per uur, een gastheer of gastvrouw €225 per dagdeel. Dranken, glaswerk, tafels, stoelen en tenten regelen we op prijsopgave.
De vis zoeken we dagvers uit, groenten en fruit komen van regionale telers en het menu stemmen we af op het seizoen. Bel of mail ons, dan maken we een voorstel op maat. We zijn elke dag bereikbaar van 9.00 tot 21.00 uur.
Master Catering en BBQ
Seggeweg 30D
3237 MK Vierpolders
06-25561463
Deze advertentie werd door Promotip samengesteld op basis van openbare informatie van de website van Master Catering en BBQ (mastercateringenbbq.nl). Teksten en foto's komen van die website.
Bent u de eigenaar? Claim het gratis of vraag verwijdering aan. Privacyverklaring
