Als het buiten kouder wordt, is het fijn als er een bak stoofvlees of een liter soep in de vriezer ligt. Ik maak ze zelf en vers in Someren, en vries ze daarna meteen in.
De stoofschotels zitten gevacuumeerd in kookzakken van 500 gram, die je in kokend water opwarmt. Je kiest uit kippenragout (€11,00), zuurvlees (€11,50), hachee (€11,50), butter chicken (€12,50), Thaise curry met kip (€13,50) en boeuf bourguignon (€15,50). In het seizoen is er ook hazenpeper voor €15,50.
Bij de soepen betaal je per liter: tomatensoep €9,00, mosterdsoep en spinaziesoep €9,50, tom kha kai €11,00 en vissoep €12,50. In het seizoen maak ik ook erwtensoep en goulashsoep voor €11,00 per liter. Soep is ook te krijgen in een emmer van 3 liter, en andere soorten maak ik op verzoek.
Komt er visite? Een hors d’oeuvre met vlees en vis kost €18,50 p.p. vanaf 6 personen. Die breid je uit met bijvoorbeeld wraps, gehaktballetjes in tomatensaus, kip in satesaus of gemarineerde gamba’s.
Elke week staat er daarnaast een weekmenu klaar. Bestellen doe je via het formulier op de menukaart, per mail of via WhatsApp. Standaard stoofschotels liggen ook bij Boscafé de Soete Inval, zolang de voorraad strekt.
Claudia Kookt
Hoijserstraat 18a
5711 PV Someren
06 19804908
