Eén hoofdgerecht kiezen? Bij BUUV. doen we het liever anders
Waarom één gerecht kiezen wanneer er vijf dingen op tafel staan die je allemaal wilt proberen?
Bij BUUV. Nijmegen serveren we tijdens het diner kleinere gerechten die gemaakt zijn om te combineren en te delen.
Geen klassiek voorgerecht-hoofdgerecht-dessertverhaal dus.
Gewoon bestellen waar je zin in hebt en samen ontdekken.
Begin klein
Zet bijvoorbeeld wat starters op tafel:
flatbread met aioli
gemarineerde olijven
bruschetta
crispy bloemkool met mango chutney en srirachamayo
of een plankje met charcuterie, kaas en olijven.
Daarna kies je verder uit warme en koude gerechten met vlees, vis en vegetarische ingrediënten.
Liever verrast worden?
Dan is er het tafeltje vol.
Daarbij krijg je een proeverij van verschillende gerechten van onze kaart.
Handig voor wie eigenlijk alles lekker vindt en vooral geen kwartier wil discussiëren over wat er besteld moet worden.
Overdag lunchen
Ook voor lunch kun je bij BUUV. terecht.
Op de actuele lunchkaart staan bijvoorbeeld:
Tuna Fresh
desembrood met huisgemaakte tonijnsalade
Fried Chicken
desemtoast met avocadosmash, mango chutney en kimchi
Smokey Salmon
desembrood met gerookte zalm en avocado
Halloumi Bowl
met quinoa, krokante halloumi, kikkererwten en zoete aardappel
en het BUUV. 12-uurtje met soep, bitterballen en desembrood.
Borrel die wat langer mag duren
BUUV. ligt direct aan het Goffertpark en beschikt over een overdekt en verwarmd terras.
Daardoor is het een fijne plek om na een wandeling nog iets te drinken, met vrienden af te spreken of gewoon te blijven hangen tot het tijd wordt om ook wat eten te bestellen.
Ook als niet iedereen hetzelfde eet
Vegetarisch, veganistisch of glutenvriendelijk eten hoeft hier niet te betekenen dat je uit één aangepast gerecht moet kiezen.
We hebben meerdere passende opties en zijn bovendien volledig notenvrij.
Geef specifieke allergieën of dieetwensen wel altijd vooraf aan.
Zoek je shared dining in Nijmegen, een restaurant bij het Goffertpark, een gezellige lunch in Hazenkamp of een plek om te borrelen en kleine gerechten te delen?
Kom dan langs bij BUUV. aan de Hazenkampseweg en bestel vooral meer dan één ding voor de tafel.