Bedrijven

The Butcher

4751 HN Oud Gastel

Over deze onderneming

The Butcher is een ambachtelijke slagerij in Oud Gastel, met een winkel aan de Kerkstraat en een eigen vleesatelier aan de Lagestraat. In het atelier wordt het vlees uitgesneden en verwerkt tot vers vlees, huisgemaakte charcuterie en traiteurgerechten, waarbij we zo veel mogelijk van het dier gebruiken.

We werken met drie eigen vleeslijnen. Het Simmentaler rund komt uit de Oostenrijkse Alpen, waar het op (berg)kruiden opgroeit. De Blonde d'Aquitaine-kalveren worden in België en Frankrijk geselecteerd en in Oud Gastel vetgemest. Het Butcher varken komt van Nederlandse boerderijen.

Veel van ons werk is oud ambacht. Rundvlees rijpt twee tot zes weken in onze dry-agingcel, we roken en pekelen zelf en maken charcuterie en salades in eigen huis. Heb je zelf een varken, rund, lam of wild, dan kun je het bij ons laten slachten en verwerken.

In de winkel vind je naast vers vlees ook dagelijks verse traiteurgerechten en Easy Home Dining: gerechten die je thuis in een paar minuten klaarmaakt. Voor de barbecue zijn er onder meer tomahawk en côte de boeuf, salades en sauzen, en barbecues om te huren.

Daarnaast verzorgen we catering voor bruiloften, verjaardagen, jubilea, communies, uitvaarten en bedrijfsfeesten, en rijden we met foodtrucks als The Smokey Butcher. Kinderen kunnen gratis lid worden van de Simmie KidsClub.

Dit profiel werd door Promotip samengesteld op basis van openbare informatie van de website van The Butcher (thebutcher.nu). Teksten en foto's komen van die website.

Bent u de eigenaar? Claim het gratis of vraag verwijdering aan. Privacyverklaring

Openingsuren

The Butcher

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 08:00 - 17:30
Donderdag 08:00 - 17:30
Vrijdag 08:00 - 17:30
Zaterdag 08:00 - 14:00
Zondag Gesloten
Actief op Promotip

Bekijk onze actieve advertenties

Ervaringen

Reviews

0

Gemiddelde van 0 reviews

0
0
0
0
0

Nog geen recensies.

Wees de eerste om een recensie achter te laten.